3月30日至31日，校長李成偉、副校長曹健到鄧州市冠軍村指導駐村幫扶工作，校長辦公室、教務處、糧油食品學院、化學化工學院等單位負責同志陪同調研。

30日下午，李成偉、曹健一行會見了南陽市委常委、常務副市長薄學斌，李成偉向其介紹了學校的發展歷史、辦學特色、近幾年取得的成績以及“十四五”期間的發展思路和戰略。薄學斌稱贊了學校在育人事業中取得的成就，并對學校助力當地脫貧攻堅所做的貢獻表示感謝。

31日上午，李成偉、曹健一行在鄧州市委常委、組織部部長馬俊宏的陪同下趕赴冠軍村開展指導幫扶。在隨即召開的村干部和黨員代表座談會上，李成偉聽取了駐村第一書記杜鵬的工作匯報。李成偉對我校駐村幫扶在脫貧攻堅中取得的成績給予了充分肯定，他指出，基層黨組織是黨在社會基層組織中的戰斗堡壘，在脫貧攻堅取得全面勝利、鄉村振興戰略全面實施的今天，學校的駐村幫扶要始終堅持總書記“以人民為中心”的發展思想，切實加強駐村黨的建設，以黨建高質量推動發展高質量，不斷提升駐村群眾的獲得感和幸福感。李成偉強調，要切實發揮好學校的智庫力量，挖掘駐村的產業潛力，在特色農業深加工上下足功夫，著力打造小而精的產業體系，同時圍繞傳統村落、鄧習畫廊建設，發揮相關學院專業優勢，助力當地旅游文化產業的興旺，努力實現冠軍村的跨越式發展。最后，李成偉表示學校是開展駐村幫扶工作的堅強后盾，要把廣大黨員干部為家鄉做貢獻的情懷匯聚成實現鄉村振興的強大力量，發揮好教育在鄉村振興中的基礎和關鍵性作用，著眼未來，志智雙扶，總結經驗，形成模式，不辜負總書記對駐村幫扶工作的殷切希望。

在冠軍村，李成偉、曹健一行參觀了學校在冠軍小學設置的教師工作室以及捐贈的明德書屋，實地考察了村辦企業和冠軍玫瑰種植專業合作社，詳細了解生產經營情況。

糧油食品學院黨委書記孟凡鑫圍繞抗美援朝，以“新中國立國之戰”為題為當地黨員干部上了一堂生動的黨課。

31日下午，李成偉、曹健一行趕赴位于鎮平縣的想念食品股份有限公司，參觀作業生產線，考察企業黨建情況，并就校企合作與公司高層開展了交流。