日前，河南省科技廳發文公布了2019年省級重點實驗室認定結果（豫科基〔2020〕14號），河南省新批準建設35個省級重點實驗室（其中學科類省級重點實驗室23個，企業類省級重點實驗室12個），生物工程學院申報的“河南省小麥生物加工與營養功能重點實驗室”在學校和科技處各位領導的大力支持和指導幫助下，經過校內遴選、河南省科技廳組織專家評審、現場考察及公示等環節，進入2019年河南省省級重點實驗室（學科類）建設名單。
河南省小麥生物加工與營養功能重點實驗室由我校生物工程學院黃繼紅教授擔任實驗室主任，在我校“生物轉化與酶催化”、“糧油儲藏與生物加工技術”、“糧油食品微生物危害防控”等創新團隊基礎上進行建設。實驗室主要以實現小麥資源“三鏈同構”為目標，重點圍繞小麥生物轉化與酶催化、小麥功能因子挖掘及構效關系、小麥品質基因挖掘與綠色制造三個研究方向開展基礎與應用研究，旨在解決小麥生物加工過程中所需微生物菌種及特定性質生物酶長期依賴國外進口等卡脖子問題，有助于破解小麥主食與人類健康的難題。實驗室建設對于在我省率先形成小麥生物轉化技術體系，進一步優化小麥綠色精深加工，促進我省由小麥生產大省邁向小麥加工質量和效益強省轉變具有重大意義。
省級重點實驗室建設是我校科學研究體系中的重要組成部分，是組織科學研究、匯聚優秀科技人才、開展學術交流的重要基地。生物工程學院近年來緊緊圍繞學科建設促發展，不斷凝練學科方向，整合資源，有序推進科研團隊和學科平臺建設。本次省級重點實驗室立項建設，實現了生物工程學院實驗室建設的新突破，對提升學科綜合實力，增強科技創新能力，提高人才培養質量，更好地服務于國家與河南省的重大需求提供了有力保障。
